簡単！鶏肉のｶﾘｶﾘさっぱりおろしだれ

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鶏もも肉の皮をｶﾘｶﾘに焼いて食べてみませんか？
このレシピの生い立ち
こうちゃんレシピにのってたものを簡単にしました。かれこれ5年作り続けてます(*^o^*)

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材料

  1. 鶏もも肉 １枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. 大根 ５センチくらい
  4. オクラ ２～３本
  5. ポン酢 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉に強めに塩コショウをしたら、フライパンをあたためて、皮からカリッと焼く。

  2. 2

    油が出てくるので、キッチンペーパーで拭きながらお肉に火を通す。

  3. 3

    お肉を焼いてる間に、大根をおろしておく。水分はしっかり目にきっておく。

  4. 4

    お肉に火が通ったら、お皿に並べ
    水分をきった大根おろしをのせ、オクラをちらしてポン酢をかけて出来上がり(*^^)v

コツ・ポイント

鶏肉の皮をｶﾘｶﾘに焼くと食感が楽しいです。
テフロン以外の方は油をひいてから焼いてください。
上のトッピングは今回はオクラですが、なめこでも美味しい♡
手抜きしたい時は万能ねぎでも(　･∀･)b　ＯＫ！

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レシピ作者

エコキッチン♪
エコキッチン♪ @cook_40252281
に公開
小学生と2歳の娘子育て中⭐なかなかレシピup出来ないけど皆さんのレシピ参考に色々作ってます。食育に興味あり。子供達に食べる大切さを伝えられたらと日々感じています♡
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