豚冷しゃぶ冷麺

うれまゆ @cook_40071281
冷麺も食べたいけど、お肉もしっかり頂きたい! そんな時は、冷しゃぶがおススメ^^
このレシピの生い立ち
簡単スピードレシピなのに、この麺の食べごたえと、おいしさはたまらんです~。
ぜひ、ビタミンも摂取できる豚肉でスタミナUPしてくださいね^^
豚冷しゃぶ冷麺
冷麺も食べたいけど、お肉もしっかり頂きたい! そんな時は、冷しゃぶがおススメ^^
このレシピの生い立ち
簡単スピードレシピなのに、この麺の食べごたえと、おいしさはたまらんです~。
ぜひ、ビタミンも摂取できる豚肉でスタミナUPしてくださいね^^
作り方
- 1
トマトは薄きり。
きゅうりは千切りにする。 - 2
鍋にお湯を沸騰させ、酒をいれ豚肉をいれ中火で火を入れ、ボールに麺つゆを入れ、からめつつ冷やす。
- 3
同じお湯で、徳山冷麺を1分、さっと茹で、しっかり氷水でしめる。
- 4
器に盛ってできあがり~♪
コツ・ポイント
お湯はもったいないので、麺も肉も茹でちゃいましょう^^
お肉は、ちょっとした味があるほうが、より冷麺のつゆとも絡んでおいしくなりますよ~。
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