セロリのスパイシー☆ナポリタン

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

ビールに合う、スパイシーな大人のナポリタンです。ピリ辛がやみつきになる味♪
このレシピの生い立ち
ビールに合うパスタがひらめいた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

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材料

2人分
  1. パスタ 180g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. にんにく ひとかけ
  4. 玉ねぎ(中) 1個
  5. セロリの茎 1本
  6. 粗挽きウインナー 3本
  7. カットトマト缶 1缶
  8. トマトケチャップ 大さじ3
  9. GABANあらびきチリペパー 2振り
  10. ひとつまみ
  11. ブラックペッパー 2~3振り
  12. 【トッピング】
  13. セロリの葉 2枚
  14. パルメザンチーズ(粉チーズ) 2振り

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り。玉ねぎは薄切り。
    セロリの茎は斜めに3㎜にスライス。
    ウインナーは1本を四等分に斜めにカット。

  2. 2

    パスタを袋に表示されている時間よりやや短めに、熱湯に塩ひとつまみ(分量外)を入れて茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒め香りがたってきたらウインナー、玉ねぎセロリの茎を順に炒める。

  4. 4

    具材がしんなりしてきたらトマト缶、ケチャップ、チリペパーを加える。煮詰まってきたら2のパスタを入れてさっと全体に絡める。

  5. 5

    4に塩、ブラックペッパーを振り、味を整える。

  6. 6

    器に盛り付けセロリの葉を飾り、パルメザンチーズを振ったら完成☆

コツ・ポイント

あらびきチリペパーを効かせてピリ辛味にしました。
調味料の量などはお好みで加減してネ☆

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レシピ作者

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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