＊あっさり☆ネギトロ丼＊
ゆず☆かほ @cook_40243592
ある物を混ぜるだけで、まぐろの臭みが苦手な人でも絶対食べられます((* ´艸｀))騙されたと思って試してみて‼
このレシピの生い立ち
手巻き寿司を食べているときに、突然旦那さんが思いついたアイディアです(*^_^*)
＊あっさり☆ネギトロ丼＊
ある物を混ぜるだけで、まぐろの臭みが苦手な人でも絶対食べられます((* ´艸｀))騙されたと思って試してみて‼
このレシピの生い立ち
手巻き寿司を食べているときに、突然旦那さんが思いついたアイディアです(*^_^*)
作り方
- 1
“ある物”とは大根です‼
大根をすりおろして水気を切り、まぐろのたたきと混ぜます。 -
- 2
温かいご飯にのせて海苔とネギをトッピングしたら出来上がり。
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- 3
醤油はこれがオススメです(*^_^*)
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- 4
食べるラー油をかけると中華風まぐろ丼になります！
コツ・ポイント
本当に不思議なくらい「臭みのない中トロ」のような味になりますo(>ω<*)o大根おろしの量はお好みですが、だいたいまぐろの２割くらい。あまり入れすぎると大根の風味が出てしまいます。手巻きのネタにも！
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いつもは「ネギ」で食べるんですが、あえて大葉たっぷりで食べたら美味しかった〜！！マグロのたたきが安いときにはぜひっ♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20238106
