ゆで卵を潰してマヨネーズと塩コショウで味を整える。

☆マーガリンと☆からしを同量で混ぜておく。

レタスは食べやすい大きさ、新玉ねぎはスライスにしておく。

パンの片面に☆を塗り→レタス→新玉ねぎ→たまごマヨネーズをのせてサンドする。