新玉とツナの和風パスタ♪

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

新玉ねぎの甘味が爽やか♪あっさり美味しい新玉とツナの和風パスタ♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの甘味とツナにしっかりと付いた白だしの味で大満足の味に仕上げ作ってみました♪

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 140g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. A:にんにく(薄切り) 1/2カケ
  4. A:赤唐辛子(小口切り) 1/2本
  5. ツナ缶 1/2缶
  6. B:スパゲッティ茹で汁 1/2カップ
  7. B:白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  8. 新玉ねぎ 1/2ヶ
  9. C:花削り 1袋(5g)
  10. C:貝割れ 1/4パック
  11. ゆず詩ぽん 適宜

作り方

  1. 1

    スパゲッティはたっぷりのお湯に塩を入れて茹でておきます。にんにくは薄切りに、赤唐辛子は小口切り、玉ねぎはスライスしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、Aを中火で炒めて香りが出てきたらツナを入れてさっと炒め、Bを注ぎ入れます。

  3. 3

    (2)が一煮立ちしたらスパゲティーを加えて全体に絡め、皿に盛ってスライスした玉ねぎとCを添えてゆず詩ぽんをかけて頂きます

コツ・ポイント

ゆず詩ぽんをかけて召し上がられると、サラダ感覚でさっぱりと美味しいですよ♪

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