ヘルシーなトマトスパゲティ☆
ミラベルの木 @cook_40128656
オリーブオイルを使わずにベーコン、コンソメ、はちみつでコクを出しました☆煮込まなくても美味しいトマトソースが簡単に♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルを使わずに、ヘルシーなトマトスパゲティを簡単に作ってみました。
今回のベーコンは、3連パックで売っている便利な『ハーフベーコン』を使いました^ ^
ヘルシーなトマトスパゲティ☆
オリーブオイルを使わずにベーコン、コンソメ、はちみつでコクを出しました☆煮込まなくても美味しいトマトソースが簡単に♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルを使わずに、ヘルシーなトマトスパゲティを簡単に作ってみました。
今回のベーコンは、3連パックで売っている便利な『ハーフベーコン』を使いました^ ^
作り方
- 1
ベーコンを2mmの細切りにし、油をひかず弱火でじっくり炒める。その間、にんにくをみじん切りにして加え香りを出す。
-
- 2
ワインを加え強火でアルコールを飛ばし水、コンソメキューブを加え一煮立ちさせ溶かす。
-
- 3
トマト、はちみつ、ローリエを加え蓋をして4分強火で加熱しそのまま放置。塩を入れた熱湯でスパゲティをアルデンテに茹でる。
-
- 4
スパゲティが茹で上がる少し前に、トマトソースを温め、塩こしょうで味を整えスパゲティに絡め皿に盛る。
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コツ・ポイント
油をひかずにベーコンを弱火でゆっくり炒め、ベーコンから出た少しの油でにんにくを焦がさぬように炒め香りを引き出してください。
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