☆出汁あんかけの納豆オムレツ☆
のきごはん @cook_40127624
居酒屋メニューで人気の納豆オムレツをおうちで♡
しっかり味のあんかけでごはんが進みますʕっ•ᴥ•ʔっ
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた納豆オムレツがおいしかったのでʕ ꈍᴥꈍʔ
☆出汁あんかけの納豆オムレツ☆
居酒屋メニューで人気の納豆オムレツをおうちで♡
しっかり味のあんかけでごはんが進みますʕっ•ᴥ•ʔっ
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた納豆オムレツがおいしかったのでʕ ꈍᴥꈍʔ
作り方
- 1
鍋に◎の材料をすべて入れて混ぜながら弱火～中火にかける。
- 2
白っぽいだしがとろみがついて透き通ってきたら火を止める。
（写真はお皿に移しています） -
- 3
納豆は付属のタレを入れてよく混ぜておく。
- 4
ボウルにたまご、牛乳、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
- 5
フライパンに油を敷いてよく熱し卵を流しいれたらくるくる混ぜる。
（火力は弱火～中火） -
- 6
真ん中に納豆を入れて包む。
-
- 7
お皿に置いたら形成し、あんかけをかけたらねぎ、海苔、ごま、マヨネーズをお好みでかければ完成ʕっ•ᴥ•ʔっ
-
- 8
あんかけに大根おろしを入れてみぞれ風にするのもおすすめです(*^O^*)
コツ・ポイント
あんかけを作るときは混ぜる手を止めないでくださいʕ´• ᴥ•̥`ʔダマになってしまいます(´･ω･`)
似たレシピ
-
-
-
出汁あんかけのネギたっぷり納豆オムレツ 出汁あんかけのネギたっぷり納豆オムレツ
関西出身のマスターが居酒屋で出してくれる納豆オムレツが美味しくて！マスターの味には程遠いですが、なんとか真似してみました。
-
ごはんが進む あんかけ納豆オムレツ ごはんが進む あんかけ納豆オムレツ
めんつゆで作るあんかけとトロッと仕上げた納豆オムレツの相性がバツグンです。スプーンですくってペロっと食べちゃいます。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20241630
