和風たまねぎドレッシング

おかべの娘♡
おかべの娘♡ @cook_40262072

みんな大好き和風たまねぎドレッシング!
このレシピの生い立ち
身体に良い油を摂取しよう!と、ドレッシングを作ってみました。

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材料

2-3人分
  1. 玉葱すりおろし 1/3玉
  2. 砂糖 大さじ2/3
  3. 米酢 大さじ1
  4. ほんだし 小さじ1/4
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1/2
  7. アマニ油 大さじ1
  8. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小さな鍋に直接たまねぎをすりおろす。油以外の材料を全て加えたら、混ぜながらとろ火で加熱する。

  2. 2

    玉葱に火が通り透き通るようになったら、火を止めて、よく冷ます。

  3. 3

    しっかり冷めてから、食べる直前に油を加えて混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

コツはありません。火を通すことで、たまねぎの甘みが出て、お酢もまろやかになります。

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レシピ作者

おかべの娘♡
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可愛い娘と嫁入り前の妹のためにレシピの投稿を始めました。我が家の料理は、いつも野菜たっぷり具沢山です!!
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