タルト用 アーモンドクリーム
まりも１０１６ @marimo_cafe
空焼きしたタルト台に詰めて焼きます。
お好みでフルーツを一緒に焼き込んでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ハロウィン用のタルトを作るために考えました。
タルト用 アーモンドクリーム
空焼きしたタルト台に詰めて焼きます。
お好みでフルーツを一緒に焼き込んでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ハロウィン用のタルトを作るために考えました。
作り方
- 1
ボウルにバターを入れ柔らかくなるまで練る。粉糖を少しずつ加え、馴染むまで混ぜる。
-
- 2
溶いた卵（常温に戻したもの）を少しずつ加え、馴染むまで混ぜる。
-
- 3
合わせてふるった小麦粉とアーモンドプードルを２回に分けて加え、都度馴染むまで混ぜる。
-
- 4
バニラエッセンス・ラム酒を加え、馴染むまで混ぜたら完成。
- 5
空焼きしたタルト台に詰めて２５分焼いたら、タルトの完成。
-
- 6
クリームやフルーツなどでデコレーションしてください。
-
コツ・ポイント
★アーモンドクリームは焼きすぎない（少ししっとりしている）くらいが美味しいです。
★バニラエッセンスやラム酒を入れると味わい深くなり、美味しいです。
★タルト台のレシピは、
レシピID : 19929373 をご参照下さい。
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