白菜と肉団子のスープ
ポン柚 @cook_40194064
こねて、切って丸めて入れて
後はほっとくだけ！
簡単美味しい♡
冬に食べたくなるスープです！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれた
大好きなスープです♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参をみじん切り♪
白菜もざく切りに！
ちょっと男料理っぽく
大きめに♪ - 2
挽き肉に、みじん切りした野菜と片栗粉、塩、胡椒を入れて
粘りが出るまで捏ねます☆ - 3
粘りが出てきたら、
一口大、もしくはちょっと大きめに丸めておく！ - 4
お鍋に水、コンソメを入れて中火にかける。
- 5
湯が沸いてきたら
白菜の芯の硬い所から入れていきます☆ - 6
少し透き通ってきたら
肉団子投入！！
葉っぱの柔らかいところを
被せるようにいれる☆ - 7
上からでいいので醤油投入で、
塩、胡椒で味を調えて蓋を閉めて
10分で完成♡ - 8
最後に味見で好みの濃さに調えてください(^○^)
コツ・ポイント
特にありませんw
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