具だくさんでウマイ♡我が家のポテトサラダ

玉ねぎはスライサーで薄切りに、にんじんはピーラーで薄切りに、キュウリは斜め切りにしてから細切りにする。

①をボウルに入れ、塩で揉み、しばらく放置しておく。

ジャガイモは1/8に切り、ツナは油切りをし、ハムは半分に切ったら1cm幅に切る。

☆を混ぜ合わせておく。

鍋にジャガイモと塩を入れ、ひたひたの水を入れて、蓋をして中火にかける。
竹串がスッと通るまで茹でる。

茹で上がったら蓋をずらして湯を捨て、☆を回しかけ、再び火をつけて水分を飛ばす。
ジャガイモは形が残るくらいにつぶす。

②の水分をしっかり絞って水気を切る。

ボウルに⑥、ツナ、ハム、ジャガイモを入れて、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

お皿に盛り付けて、コショウをふったら完成。