作り方
- 1
なすを写真のように切ります。6mmぐらいの厚さがおすすめです。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイル(サラダ油やごま油でも◎)をひいて、焼きます。
- 3
両面焼いて、火が通ったら完成です。醤油にすりおろし生姜を混ぜて、かけて食べるのがおすすめです＼(^o^)／
コツ・ポイント
薄く切りすぎると焼いたときに、カピカピになってしまうので、厚めに切るのがおすすめです＼(^o^)／
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