【学校給食】粉雪揚げパン

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

子どもたちに不動の人気を誇る揚げパン。グラニュー糖がまぶされた姿は、まるで粉雪をまとっているよう…
このレシピの生い立ち
市販のコッペパンやロールパンでもおいしく作ることができますが、ツイストパンはグラニュー糖がよく絡みます。お好みでココアやきなこ、抹茶味などにするのもおすすめです。

【学校給食】粉雪揚げパン

子どもたちに不動の人気を誇る揚げパン。グラニュー糖がまぶされた姿は、まるで粉雪をまとっているよう…
このレシピの生い立ち
市販のコッペパンやロールパンでもおいしく作ることができますが、ツイストパンはグラニュー糖がよく絡みます。お好みでココアやきなこ、抹茶味などにするのもおすすめです。

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材料

4人分
  1. お好みのパン 4人分
  2. 揚げ油 適量
  3. グラニュー糖 80g

作り方

  1. 1

    バット(お皿)に、グラニュー糖を広げておく。

  2. 2

    180℃に熱した油で、パンの表面が全体的にきつね色になるまで、さっと揚げる。

  3. 3

    1のバットに2の揚げたパンをのせ、グラニュー糖をまぶす。

コツ・ポイント

高温の油で両面をさっと揚げ、熱いうちにグラニュー糖をまぶすのがポイントです。

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