生姜香る、餡掛け卵うどん!

ゆうくんのパパさん @cook_40285143
寒い時期に身体温まる、生姜とトロミ汁に、卵のふんわり優しさが加わったおうどんです。
このレシピの生い立ち
居酒屋でバイトしてた時のメニューです。
生姜香る、餡掛け卵うどん!
寒い時期に身体温まる、生姜とトロミ汁に、卵のふんわり優しさが加わったおうどんです。
このレシピの生い立ち
居酒屋でバイトしてた時のメニューです。
コツ・ポイント
卵は必ず汁が沸騰してから流してくださいね。
上に乗せる具は小ネギとかシンプルで良いと思います。
たまたまお麩とゴマがあったんで乗せましたが
(^^;
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