５分で緑の一品 ピーマンおかか和え 時短
bunnychoco @cook_40266415
お弁当に彩りを添えたい！そんな時にパパっと簡単にみどりのおかずを加えられます。
このレシピの生い立ち
毎日の息子弁当、みどりのおかずを時短で用意したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは洗って半分に切り、約1cm幅の横切りにし、耐熱皿に入れる。
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- 2
ラップをふわりとかけて、電子レンジ500wで１分程度加熱する。
- 3
加熱されたら、おかか、ゴマ、しょうゆをかけて混ぜて完成！
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コツ・ポイント
これは我が家定番のおかかゴマ醤油ですが、塩昆布とごま油(ちょっとこってり)、ポン酢(さっぱり)など、アレンジ可能です。
我が家ではコストコで売ってる500g入り大袋ピーマンが大活躍。あるもので簡単に作れるお弁当お助けレシピ。
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