簡単!1度にニラチヂミ&ニラキムチチヂミ

まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532

1枚はニラチヂミ、もう1枚はキムチを投入してニラキムチチヂミにして二度美味しい!
このレシピの生い立ち
チヂミを急に食べたくなり余り物で簡単に作りました〜

簡単!1度にニラチヂミ&ニラキムチチヂミ

1枚はニラチヂミ、もう1枚はキムチを投入してニラキムチチヂミにして二度美味しい!
このレシピの生い立ち
チヂミを急に食べたくなり余り物で簡単に作りました〜

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材料

1〜2人分
  1. 生地
  2. 小麦粉 大3
  3. 片栗粉 大1
  4. 1個
  5. 50cc
  6. 顆粒だし 何でもOK 小1/2
  7. ニラ 1/2束
  8. あれば干しエビ 少々
  9. キムチ お好みで大1〜2
  10. タレ
  11. 大1
  12. 醤油 小1
  13. コチュジャン 小1
  14. ゴマ 小1
  15. ゴマ 少々
  16. 豆板醤 お好みで少々

作り方

  1. 1

    小麦粉、片栗粉、卵、水、顆粒だしをよく混ぜ、ニラ、あれば干しエビもいれて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、生地の半量を流し入れ、中火で焼く。焼けたらひっくり返し十分火が通ったら取り出す。

  3. 3

    残りの生地の半量にキムチを混ぜ、同様に両面焼く。

  4. 4

    できたら食べやすい大きさにカットして盛り付ける。タレも調味料すべて混ぜるだけで完成!

コツ・ポイント

焦げ目がつくくらいが美味しいです♪
卵がなければなしでもできますがふわもち感がでます。
顆粒だしはダシダでも、ほんだしでもなんでも大丈夫です。

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料理好きな主婦です♪簡単、時短をテーマにホームパーティや夕食のレシピを中心に載せています♪よろしくお願いします。
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