簡単なのに本格的 時短 とろとろ玉子丼
pon_kotu @cook_40069578
とっても簡単にすぐできるのに、本格的に作れます！鶏肉をいれたら、親子丼にもなりますよ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
母親最強説です。胃がいたくて死んでたら作りにきてくれました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを切っておきます。
※親子丼にする場合は、鶏肉を一口サイズに切っておきましょう。 - 2
フライパンにすき焼きのたれと水をいれ、火をつけます。
※たれと水は味見をし、少し濃いめの自分好みの味に調整してください - 3
煮たってきたら玉ねぎをいれます。
※親子丼の場合は、その前に鶏肉をいれて、鶏肉に火が通ったら玉ねぎをいれてください。 - 4
玉ねぎにたれが染み込んできたら、卵を1個だけ軽くといて全体にかけます。
- 5
卵が煮えてきたら、もう1個の卵も軽くといて、全体にかけます。
- 6
卵が自分好みに火が通ったら完成です＼(^o^)／
コツ・ポイント
卵はしっかり混ぜてしまわないで、軽くとくことで、黄身と白身が別れてお店で売ってるやつっぽくなります！それと、卵を2回に分けることで美味しくふんわりとろっとした玉子丼になります。
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