厚切りバラの塩焼きそば

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豚の脂でこってり美味しいです！
このレシピの生い立ち
ソースに飽きて、つくりました。

厚切りバラの塩焼きそば

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豚の脂でこってり美味しいです！
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材料

2人分
  1. 豚バラブロック 100g
  2. 麺 2玉
  3. ゴマ 少量
  4. ネギ お好み
  5. ごま油 大さじ1
  6. キャベツ 1,2～枚
  7. 調味料 にんにく(チューブ 少量
  8. 塩 小さじ1
  9. 胡椒 少量
  10. 鶏ガラ素や顆粒だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚バラブロック(バラ細切れでも
    を好きな厚さにスライスし、ごま油で両面焼きます。

  2. 2

    上から麺をかぶせ 水(大さじ2)を入れて蓋をします。

  3. 3

    大体麺がほぐれたら調味料を入れ馴染ませます

  4. 4

    ゴマやネギをお好みで盛ってください\(//∇//)\

コツ・ポイント

だしのかわりにポン酢で炒めてもおいしいです！
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