しかくまめの豚肉巻き
♥あさみ♥ @cook_40065378
家庭菜園で取れたしかくまめをジューシーに味わいます♪
このレシピの生い立ち
豚肉でぐるぐる巻くと、男性もいろんな野菜が食べやすく美味しくなるかなぁと。旦那さまへ。
しかくまめの豚肉巻き
家庭菜園で取れたしかくまめをジューシーに味わいます♪
このレシピの生い立ち
豚肉でぐるぐる巻くと、男性もいろんな野菜が食べやすく美味しくなるかなぁと。旦那さまへ。
作り方
- 1
しかくまめのへたを取って、豚肉でぐるぐる巻いていく。
- 2
巻き終わりを下にして、油をひかずフライパンで焼き目をつける程度に焼く。
- 3
焼き色がついたら焼き色がついてない部分が下になるよう転がし、蓋を閉じて弱火に落として3分。蓋をあけて焼き目をつける。
- 4
ふたをあけて、焼き色がついてない部分に焼き目をつけるよう転がしながら焼き、最後に塩胡椒を振ったらできあがり♪
コツ・ポイント
美味しい焼き色をつけること♪
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