すぐ出来♡具だくさんポトフ

みきぽんo
みきぽんo @cook_40259638

洋食のお供に、簡単ポトフ♡
食べきりの量です⸜( ・ᴗ・ )⸝
このレシピの生い立ち
基本はお味噌汁ですが、
ドリアやパスタなどの日は
ポトフが合います◎

すぐ出来♡具だくさんポトフ

洋食のお供に、簡単ポトフ♡
食べきりの量です⸜( ・ᴗ・ )⸝
このレシピの生い立ち
基本はお味噌汁ですが、
ドリアやパスタなどの日は
ポトフが合います◎

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材料

2人分(食べきり量)
  1. じゃがいも 2個
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. キャベツ 1/6玉
  5. ウインナー 2本
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 500cc
  8. 顆粒コンソメ 小さじ2
  9. ローリエ 1枚
  10. セリ 小さじ1
  11. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    野菜とウインナーを1口大に切ります。

  2. 2

    お鍋にオリーブオイルを熱し、❶で切った野菜類を入れて軽く炒めます。

  3. 3

    軽く火が通ったら、水とコンソメを加えて中火で煮ます。

  4. 4

    沸騰したら、ローリエを入れて更に煮ます。

  5. 5

    じゃがいもが柔らかくなったら、パセリを入れて完成です!

  6. 6

    盛り付けたら、軽くブラックペッパーを振ってあげてください♡

コツ・ポイント

コンソメはキューブなら1つで♡

ローリエ・パセリはなくても作れますが、
あると本格的になります!

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みきぽんo
みきぽんo @cook_40259638
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ずぼらだけど、レトルトには頼らない!時短で本格的にをモットーに料理してます♡自己流の味付けを自己満で掲載していきます(◍ ´꒳` ◍)
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