ネギ・大量・冷凍保存・便利・かんたん

アローゼンママ
アローゼンママ @cook_40205122

大量にネギを頂きどうやって使おうと考えて葉物野菜と同じ方法で冷凍しました。
このレシピの生い立ち
自分で色々冷凍保存をやっててこれもその一つです

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材料

ネギ
  1. シャカシャカ半透明袋 ネギの量に合わせて
  2. ジップロック ネギの量に合わせて

作り方

  1. 1

    ネギを3種類に切りました。
    1 斜め切り(鍋など
    2 輪切り (何でも
    3 端の切り落とし (角煮など

  2. 2

    スーパーのシャカシャカ半透明の袋に入れて空気を入れて縛り冷凍庫で1~2時間して袋ごともみもみ、バラバラとくずれます。

  3. 3

    ジップロックに入れ換えて空気を抜く。かさばらなくなるので。

  4. 4

    後は冷凍庫に入れ保存するだけ

コツ・ポイント

かんたんなのでこつは、特になし

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レシピ作者

アローゼンママ
アローゼンママ @cook_40205122
に公開
クックパッドを3~4年参考にさせて頂いてました。この度自分でも載せました。色々載せて行こうと思っています。おしゃれなものは、出来ませんが、うまい❗早い❗簡単などチャレンジしています❗因みにクックパッドを教えてくれた息子はエグザイルキッチンのロスアンゼルス(LDH kitchen theRobata LosAngeles)ヘッドシェフで頑張っています。表紙画像親子共々宜しくお願い致します。
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