キムチクッパ
YUNKUN @cook_40102211
特別な材料を使わないので簡単にできます。ひと手間かけて豚キムチを作ることで更においしくなります。
このレシピの生い立ち
うちの子供たちに大人気のレシピです。寒い時期はもちろん、暑い時期にもおすすめです。
キムチクッパ
特別な材料を使わないので簡単にできます。ひと手間かけて豚キムチを作ることで更においしくなります。
このレシピの生い立ち
うちの子供たちに大人気のレシピです。寒い時期はもちろん、暑い時期にもおすすめです。
作り方
- 1
人参を短冊切り、白葱を斜め切り、白菜キムチをざく切り、豚バラは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンを熱して豚バラを炒め、白くなってきたら、キムチを入れ、軽く炒め豚キムチを作る。
- 3
鍋にだし汁を煮立たせて、もやし、人参白葱を入れて煮る。
- 4
酒、塩、しょうゆで味付けし、溶き卵を流し入れる。
- 5
温かいご飯に③をかけ、②の豚キムチをのせ、白ゴマを振る。
コツ・ポイント
豚キムチにマヨネーズと砂糖を少し入れると辛さがマイルドになります。
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