鶏としめじの炊き込みご飯
HoneyBeeJ @cook_40062286
とても簡単にできて、ホクホクおいしい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を作りたかったのですが、できるだけ手間を惜しんで作ろうとしたら、本当に簡単にできました。おにぎりにしても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いで、１．２倍の水につけ、１時間置く。
- 2
鶏肉を２ｃｍくらいの大きさに切る。しめじは石づきから取って小房にしておく。
- 3
1の中に、２とミックスベジタブル、調味料を入れる。
- 4
３を、普通の白米を炊く要領で炊く。
- 5
好みに応じて、海苔や炒り卵を乗せる。
コツ・ポイント
にんじんを切るのが面倒なので、ミックスベジタブルを使いました。彩りもきれいになり、美味しくなります。
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