懐かしい味！子どもと一緒に♪牛乳かん
ふたばかあさん @cook_40070026
大阪の幼児生活団のお軽食で人気だったメニューです。粉寒天を使っていて簡単なので、子どもたちも楽しんで作れますよ！
このレシピの生い立ち
子どもを大阪の幼児生活団に通わせている母たちに、長年にわたり大切に伝えられたレシピです。
懐かしい味！子どもと一緒に♪牛乳かん
大阪の幼児生活団のお軽食で人気だったメニューです。粉寒天を使っていて簡単なので、子どもたちも楽しんで作れますよ！
このレシピの生い立ち
子どもを大阪の幼児生活団に通わせている母たちに、長年にわたり大切に伝えられたレシピです。
作り方
- 1
水を入れた鍋に粉寒天を振り入れ、ふやかす。
- 2
4〜5分沸騰させて、さとうを入れ煮溶かす。
- 3
⑵に牛乳を入れ、沸騰寸前で火を止める。
- 4
容器を水でぬらし、果物を入れる。
- 5
⑶の粗熱をとってから、⑷の容器に流し入れ冷やし固める。
コツ・ポイント
寒天は、ちゃんと沸騰させないと固まりませんので、しっかりと煮溶かしてくださいね！
さとうの量は、果物の種類によって加減してください。今回はみかんの缶詰を使用したので、さとうは50gにしました。
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