作り方
- 1
ホタテを準備します。
生食用なら水気をしっかり切る
冷凍ホタテなら解凍後水気をしっかり切る
ボイルはそのままでOK♡ - 2
ホタテの準備が出来たら塩コショウを多めに振ります。10分程置きます。
- 3
ビニール袋にホタテと小麦粉を入れて振ります♡均等に小麦粉をつけてください。
- 4
卵とマヨネーズを合わせしっかりと溶きほぐし、小麦粉付きホタテを絡めます。その後パン粉をしっかりと付けます。
- 5
揚げ物用の油を準備してしてホタテを揚げます♡
- 6
出来上がり♡
ポン酢で食べると美味しいですよ♡ -
コツ・ポイント
特になし
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