ブロッコリーとしめじのたっぷり胡麻和え

Buddyちゃん
Buddyちゃん @cook_40262595

ブロッコリーのマヨサラダに飽きたらヘルシーに胡麻和え!香ばしい胡麻とブロッコリーがよく合います•̀.̫•́✧
このレシピの生い立ち
マヨサラダに飽きたので胡麻和えにしました。

ブロッコリーとしめじのたっぷり胡麻和え

ブロッコリーのマヨサラダに飽きたらヘルシーに胡麻和え!香ばしい胡麻とブロッコリーがよく合います•̀.̫•́✧
このレシピの生い立ち
マヨサラダに飽きたので胡麻和えにしました。

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材料

3〜4人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. しめじ 1株
  3. 胡麻 大さじ3
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、ビニール袋に水と一緒に入れてシャカシャカ振って汚れを落とします。

  2. 2

    沸騰したお湯で2〜3分程好みの固さに茹でて、ザルにあげます。

  3. 3

    しめじも石づきをとって茹で、ザルにあけます。

  4. 4

    ①と②を☆の調味料で和えたら出来上がり〜♪

コツ・ポイント

冷蔵庫でしばらく冷やした方が味がなじんで美味しいです。

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Buddyちゃん
Buddyちゃん @cook_40262595
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野菜大好き♥好き嫌いばっかりする子供に何とか食べさせるために毎日頑張ってます。お母さんになれた今、私のレシピがいつか娘の役に立てばいいなと思って始めました٩(♡ε♡ )۶
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