災害時！アルファ米でアジアンチキン
だんどり亭 @dandori
調味料不要！水少量！5分炊くだけ！
アルファ米(わかめ)1人分を2,3人分に！！
このレシピの生い立ち
災害時に不足しがちなたんぱく質やビタミンを補給するには・・・アジアンチキンがおすすめ
災害時！アルファ米でアジアンチキン
調味料不要！水少量！5分炊くだけ！
アルファ米(わかめ)1人分を2,3人分に！！
このレシピの生い立ち
災害時に不足しがちなたんぱく質やビタミンを補給するには・・・アジアンチキンがおすすめ
作り方
- 1
裏側に切れ目を入れる
包丁を使わなくても手でも裂けます -
- 2
圧力鍋にアルファ米と水をひたひた程度入れる
-
- 3
肉を乗せ蓋をして5分で火を消し10分蒸して混ぜて完成
水が少ないので圧力栓は上がりませんが十分圧力は掛かってます -
コツ・ポイント
カセットコンロで火力が弱くてもＯＫ
アルファ米は塩分が多いので調味料不要
小松菜を塩もみして乗せました
葉物でビタミンプラスもおすすめ
圧力鍋で水分を無駄にしないようにしました
もちろん普通の鍋でもＯＫです
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忙しい時に前日に米を研いで、ザルに置く。 忙しい時に前日に米を研いで、ザルに置く。
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クック1LAV8H☆ -
【レンジ】50ｇのお米を美味しく炊く方法 【レンジ】50ｇのお米を美味しく炊く方法
少量のお米を、炊飯器で炊く様に、もっちり甘く炊くのは結構難しい。レンジのワット数を組み合わせて炊飯器並みの炊き上がり!!
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