明太マヨパスタ

K子0822 @cook_40242921
オリーズオイルと一緒にマヨネーズを使うことでコクがあっておいしいパスタになります。明太子とマヨはパスタとも相性ばっちり!
このレシピの生い立ち
飲み屋さんのママに教えてもらったパスタを、自宅用にアレンジしました。
明太マヨパスタ
オリーズオイルと一緒にマヨネーズを使うことでコクがあっておいしいパスタになります。明太子とマヨはパスタとも相性ばっちり!
このレシピの生い立ち
飲み屋さんのママに教えてもらったパスタを、自宅用にアレンジしました。
作り方
- 1
明太子は皮から卵を出す、かいわれ大根は半分の長さに切る、にんにくはみじん切り。
- 2
フライパンにマヨネーズ、オリーズオイル、にんにくを入れ、じっくりと火を通します。
- 3
マヨネーズが透き通り、にんにくに火が通ったらOK!
- 4
一旦火を止めて明太子をほぐしながら全体に混ぜ合わせます。
- 5
かいわれ大根、茹でたパスタを加えて、強火で水分を飛ばしながら全体をまぜたら完成☆
コツ・ポイント
マヨネーズを弱火でゆっくり溶かすこと!
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