炊飯器で手羽先と里芋のしっとり煮
ぷくぷく11510 @cook_40128004
炊飯器で炊くと手羽も里芋も驚くほどおいしいです
このレシピの生い立ち
我が家はやや甘めにお砂糖多めが好きです。
炊飯器で炊くと手羽がとろとろ。葉がいりません。里芋もねっとりとこんなにおいしいのね、、って感動しちゃう味になります
炊飯器で手羽先と里芋のしっとり煮
炊飯器で炊くと手羽も里芋も驚くほどおいしいです
このレシピの生い立ち
我が家はやや甘めにお砂糖多めが好きです。
炊飯器で炊くと手羽がとろとろ。葉がいりません。里芋もねっとりとこんなにおいしいのね、、って感動しちゃう味になります
作り方
- 1
里芋は皮をむきます。
皮むき手袋がない場合はアルミホイルをしわにしたものでこすります -
- 2
酢水につけておきます
-
- 3
手羽に生姜をまぶします
-
- 4
炊飯器に里芋を入れます
-
- 5
鶏がらスープを使います。ない場合は水でも、コンソメでも、だしでも、なんでも構いません。
-
- 6
手羽を里芋を交互に炊飯器に並べます
-
- 7
合わせ調味料をつくります
-
- 8
炊飯器に調味料を入れます
-
- 9
アルミホイルを落し蓋の代わりにしてスイッチを押します
-
- 10
醤油の甘辛いええ香りがしてきたら炊きあがり。
お鉢に移してネギを色どりに添えました -
コツ・ポイント
鶏がらスープの作り方はレシピID : 20425233 をご参考ください
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