お弁当用スキマおかず　その２

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あどにる
あどにる @cook_40100271

あと1品でお弁当の隙間を埋めたい時に！
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あと1品でお弁当おかずの隙間を埋めたい時に！

写真はちりめんじゃこと出汁しょうゆをたらしたバージョンです！

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材料

  1. アルミカップ　9号 1個
  2. 玉子 1個
  3. 塩コショウ 少々
  4. ケチャップ 少々
  5. バジル(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    アルミカップに卵をそーっと割り入れ、黄身のてっぺんを竹串や爪楊枝などで、何か所か穴を開けます

  2. 2

    塩コショウをしてオーブントースターで5分ほど焼きます

  3. 3

    黄身が固まっていそうだったら、過熱をやめてそのまま余熱で固まらせます

  4. 4

    出来上がったら彩りにケチャップとバジル(あれば)をちょいちょいと

コツ・ポイント

焼く前に黄身のてっぺんに必ず穴を数か所開けて下さいね。
乾燥バジルは彩りに使えて便利です。乾燥パセリより香りが良いと思います。　お弁当に入れるので黄身にしっかり火を通したい為、すぐ冷ますのではなく、余熱を使ってしっかり火を通します。

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