パプリカのマリネ風♪ゼリー寄せ♪
ここかる @cook_40052231
意外と簡単にでき、子供達もよく食べてくれます♪
お酒のつまみや、おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
知り合いが作ってくれたので、私も真似っこしてみました♪
結構、いい出来だったので、レシピに投稿しちゃいました♪
パプリカのマリネ風♪ゼリー寄せ♪
意外と簡単にでき、子供達もよく食べてくれます♪
お酒のつまみや、おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
知り合いが作ってくれたので、私も真似っこしてみました♪
結構、いい出来だったので、レシピに投稿しちゃいました♪
作り方
- 1
パプリカ、きゅうりは1cm角位に切り、コーン、ツナを合わせて混ぜる。
-
- 2
1に酢、オリーブオイルを加え混ぜる。塩、コショウ、オレガノを加え、味を整える。
-
- 3
ゼラチンは、20ｃｃくらいの水にいれ、ふやかす。
- 4
鍋に水を入れ沸騰したらコンソメを加え、コンソメスープを作る。
-
- 5
コンソメが全て溶けたら、一旦火を止め、ふやかしたゼラチンを加え混ぜる。
- 6
容器にマリネを入れ、ゼラチン液を入れ、少し冷ます。
-
- 7
この間にソースを作る。
- 8
ボウルにマヨネーズ、生クリーム、酢、砂糖を加え、電動ミキサーで混ぜる。
- 9
4のゼラチン液がさまってきたら、冷蔵庫で1時間以上冷やして、できあがり♪
コツ・ポイント
食べるときに、ソースをかけていただきます。
暑いこの時期に、ちょっとしたおもてなし料理として、子供のおやつとしても、喜ばれますよ(^。^)v
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