新じゃがとウィンナーの粒マスタード炒め
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
【作り置き】新じゃがはもっちりで粒マスタードの甘辛ダレが絡み、ウィンナー入りでボリューム満点。
このレシピの生い立ち
・新じゃがとウィンナーの粒マスタード炒めを簡単に作れるように、レシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは良く洗い、ひと口サイズに切り耐熱皿に入れラップをふんわりかけ600wで5分レンジで加熱する。
-
- 2
★を混ぜ合わせる。ウィンナーは斜め切りにする。
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- 3
フライパンにサラダ油をひき強火で熱し、ウィンナーと新じゃがを加え焼き色がつくまで焼く。
-
- 4
★を加えフライパンをゆすりながら、全体に絡め器に盛り付けパセリをちらす。
-
- 5
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
コツ・ポイント
・新じゃがはこんがり焼き色がつくまで火加減に気を付けながら、じっくり焼くと香ばしくなります。
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