作り方
- 1
にんにくは薄切りかみじん切りに
ウィンナーも薄切りに
キャベツはざく切り -
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを香りが出るまで炒める
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- 3
ウィンナーとキャベツを入れ、コショウをふる。
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- 4
ある程度キャベツが炒まったら、アンチョビを入れる。めんどいのでそのまま入れて身をほぐしながら炒めます。刻んでからいれても
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- 5
味見して塩味が足りなければ塩で調整を
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コツ・ポイント
今回にんにくを焦がしちゃったのですが( ´Д`)
香ばしく炒めたらいいかと思います。
アンチョビ缶のオイルも入れてもいいです。好きな方は
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