作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎはみじん切り。
ズッキーニは乱切り。
マッシュルームは1/8切り。
アスパラは斜め切り。
牛肉は細切り。 - 2
ニンニクと玉ねぎをオリーブで炒める。
- 3
牛肉、ズッキーニ、マッシュルームを入れて炒める。
- 4
赤ワインと塩を入れる
- 5
トマト缶とアスパラを入れて、煮込む。汁気がなくなれば完成。好みでチーズを入れると美味しい
コツ・ポイント
特になし
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