「魚の便利帳」という本でみつけた料理。本では白飯に煮カツオを混ぜ込む素朴なものでしたが、ちょっとアレンジしたら絶品に！
このレシピの生い立ち
かつおが美味しい季節になりました。毎週のように食べていますがちょっと目先を変えたくて。
元のレシピは白飯なのですが、混ぜご飯なのでご飯にも下味をつけたほうが馴染むかと思います。