煮るだけ!簡単!さつまいもと鶏肉の甘煮

hiromarun @cook_40253447
材料を一気に鍋に入れて煮るだけなのでとっても簡単!ほくほくなさつまいもとやわらかい鶏もも肉の組み合わせがGOOD!
このレシピの生い立ち
忙しい日の晩ごはんに簡単なおかずとして作りました。我が家では定番のおかずです。
冷めてもそこそこおいしいので、残り物をお弁当に入れるのもありだと思います。
煮るだけ!簡単!さつまいもと鶏肉の甘煮
材料を一気に鍋に入れて煮るだけなのでとっても簡単!ほくほくなさつまいもとやわらかい鶏もも肉の組み合わせがGOOD!
このレシピの生い立ち
忙しい日の晩ごはんに簡単なおかずとして作りました。我が家では定番のおかずです。
冷めてもそこそこおいしいので、残り物をお弁当に入れるのもありだと思います。
作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂と筋を取り、ひと口大にカットします。
- 2
さつまいもはきれいに洗い、皮を剥かずに1~1.5cm幅の輪切りにします。
- 3
鍋にすべての材料を入れ、蓋をして中火で加熱します。
- 4
15分くらい加熱し、さつまいもが柔らかくなったらできあがりです。
コツ・ポイント
コツがないといっていいくらい簡単です。
気になる方は途中でアク取りをしてください。
さつまいもをピーマンに変えてもおいしいです。
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