プレシャス鰤
YWG @cook_40267962
お酒のおつまみ、夕飯のおかずとしても最適です！
簡単に一品追加できます(^_^)
このレシピの生い立ち
鰤を洋風に出来ないか…？
家にあるもので簡単アレンジ♪
プレシャス鰤
お酒のおつまみ、夕飯のおかずとしても最適です！
簡単に一品追加できます(^_^)
このレシピの生い立ち
鰤を洋風に出来ないか…？
家にあるもので簡単アレンジ♪
作り方
- 1
玉ねぎと舞茸を細かく刻む。
- 2
鰤に小麦粉をまぶす。
- 3
ごま油で先ほど刻んだ玉ねぎを炒める。
- 4
玉ねぎに色が付いてきたら、刻んだ舞茸も入れる。
- 5
舞茸に火が通ったら。
塩、胡椒、マヨネーズをお好みの味になるまで、適量入れる。
火を止めて、一旦置いておく。 - 6
お次は小麦粉をまぶした鰤を、フライパンで炒める。
オリーブオイルで炒めるとGOOD♪
無ければごま油。 - 7
鰤に火が通ったら、先ほど置いといた玉ねぎと舞茸を良い感じに盛り付けたら完成！
コツ・ポイント
マヨネーズは多めに！
洋風感が出ます♫
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