太刀魚は塩をしてフライパンで軽く焼きます。

お米2合に、だし昆布と調味料と塩ひとつまみ入れて、炊飯スイッチ、オン！

ご飯が炊けたら、太刀魚の骨を取り除いて混ぜます。