タラのレンジ蒸し

Ryu１さん。
Ryu１さん。 @cook_40252264

魚調理を簡単に食べられるように、レンジだけで作れる料理です。
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材料

3人前
  1. タラ 3切れ
  2. 生姜 1欠
  3. かいわれ大根 1/3パック
  4. 酒 大さじ1杯
  5. 【中華ダレ】
  6. ねぎ 3cm
  7. にんにく 1欠
  8. 醤油 大さじ1杯
  9. 酢 大さじ1/2杯
  10. ごま油 大さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    タラに塩を振り、10分ほど置き、余分な水分をふき取る。

  2. 2

    耐熱皿にタラを入れ、酒をかけ、千切りにした生姜を乗せ、ラップをして600Wで4分レンジする。

  3. 3

    ネギとニンニクをみじん切りにし、他の調味料と合わせておく。

  4. 4

    タレに中華ダレをかけ、かいわれ大根を乗せる。

コツ・ポイント

レンチンで簡単に！
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