簡単！万能エリンギメンマ
cotayoxxka @cook_40261114
味が濃いので細かく切って薬味としてもバッチリ！
このレシピの生い立ち
メンマ大好き！エリンギでお手軽に作れるのを知って作ってみました。
簡単！万能エリンギメンマ
味が濃いので細かく切って薬味としてもバッチリ！
このレシピの生い立ち
メンマ大好き！エリンギでお手軽に作れるのを知って作ってみました。
作り方
- 1
エリンギは薄めにスライスして一口サイズにカット
(厚みがあっても美味しいです) - 2
フライパンで水分を飛ばす感じに煎る(焦げには注意)
- 3
ボウルに移しタレを合わせる
20分〜30分ぐらいで完成！！ - 4
冷蔵庫で2〜3日は持ちます！
豆腐にかけても合います！！
万能ダレとして…
コツ・ポイント
エリンギが焦げない様に注意して下さい。
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