豚バラ肉と春菊とじゃがいもの炒め物
うさこのおうち @cook_40094213
春菊の消費に簡単に作れる炒め物です。じゃがいもが入ってかさましと腹持ちもいいのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので簡単に作りました。
豚バラ肉と春菊とじゃがいもの炒め物
春菊の消費に簡単に作れる炒め物です。じゃがいもが入ってかさましと腹持ちもいいのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので簡単に作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて棒状に切り水にさらす。バラ肉は食べやすく切る。春菊はざく切りにする。
- 2
合わせ調味料を作っておく。
- 3
フライパンに油を入れてバラ肉を炒め一度取り出す。じゃがいもを炒める。
- 4
じゃがいもの色が変わってきたら春菊の茎の方を入れて炒める。
- 5
じゃがいも、春菊の茎がしんなりしてきたら豚バラ肉を戻し入れ春菊の葉を入れて炒める。
- 6
合わせ調味料を入れて炒める。
コツ・ポイント
合わせ調味料はお好みで調整してください。
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