おひとり様❤️鶏ごぼうご飯

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

炊飯器でちょこっと一人分❤️おひとり様ランチやお酒の〆にいかがですか(*^^*)
このレシピの生い立ち
東京で独り暮らしの息子っちに✨簡単おひとり様ご飯レシピを伝授中です(^^ゞ

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材料

1合分
  1. 1合
  2. 鶏肉(小) 1/2枚
  3. ゴボウ 50g
  4. 薄揚げ(角) 1枚
  5. ★醤油 小さじ1/2
  6. ★みりん 小さじ1/2
  7. ★生姜絞り汁 少々
  8. ☆麺つゆ(三倍濃縮) 大さじ2
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆と合わせて1合目盛りまで
  11. 青ねぎ(小口切り) 約1/2cup

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにとり30分以上置きます。

  2. 2

    鶏肉、薄揚げは細かく切り★を揉み込んでおく。

  3. 3

    ゴボウはよく洗いササガキか細木りにし水に5〜6分さらして水気を切る。

  4. 4

    炊飯釜に①と☆を入れ水を1合目盛りまで注ぎます。

  5. 5

    ④の上に③と②を乗せ普通に炊きます。

  6. 6

    炊き上がったらネギを加えて底からサックり混ぜる。

  7. 7

    茶碗に盛ります。

コツ・ポイント

あればキノコ類や人参などを加えても✨彩りがきれいです(*^^*)青ねぎは好みで上に散らしても♪

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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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