記念日にも！失敗無しローストポーク
てぃにーまま @cook_40288254
耐熱皿１つで好きな野菜とお肉を簡単に豪華なディナーに！オーブンといえば根菜のイメージですが、エリンギ美味しいです。
このレシピの生い立ち
オーブンで放ったらかしにできる料理を作りたくて。先に漬け込んだりするのが苦手なので、マジックソルトと黒胡椒で簡単に作りました。
記念日にも！失敗無しローストポーク
耐熱皿１つで好きな野菜とお肉を簡単に豪華なディナーに！オーブンといえば根菜のイメージですが、エリンギ美味しいです。
このレシピの生い立ち
オーブンで放ったらかしにできる料理を作りたくて。先に漬け込んだりするのが苦手なので、マジックソルトと黒胡椒で簡単に作りました。
作り方
- 1
豚ブロックにマジックソルト、ブラックペッパーを振ります。マジックソルトは各面1往復くらいの多めで。ローズマリーもあれば。
- 2
切ったじゃがいもと人参はレンジで2分ほどチン。エリンギと一緒に耐熱皿の中でマジックソルトをまぶす。
- 3
野菜を周りに、真ん中にお肉を置き200°のオーブンで50分ほど焼けば完成^ ^お好みでマスタードを添えても美味しいです！
コツ・ポイント
味はしっかりつけてください！後は何も。笑
生焼けになったことがあるので根菜はレンジでチンしましたが、めんどくさければ薄めに切ってそのまま焼いても大丈夫です！かぼちゃやブロッコリーなど、いろんなお野菜で試してください。
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