キャベツと鯖の水煮で簡単煮浸し

nairioken
nairioken @cook_40270593

キャベツをいっぱい食べたくて、ツナと煮浸しにしようとしたら鯖の水煮しかなく作ってみたら美味しいと家族に好評でした。
このレシピの生い立ち
ツナがなかったので、水煮缶でやってみました

キャベツと鯖の水煮で簡単煮浸し

キャベツをいっぱい食べたくて、ツナと煮浸しにしようとしたら鯖の水煮しかなく作ってみたら美味しいと家族に好評でした。
このレシピの生い立ち
ツナがなかったので、水煮缶でやってみました

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4
  2. 鯖の水煮 1缶
  3. 油揚げ 一枚
  4. すりおろし生姜 小さじ1
  5. 300cc
  6. めんつゆ 適量
  7. *みりん 適量
  8. しょっぱ目がお好みでしたら醤油を足して下さい

作り方

  1. 1

    キャベツをザクザクとざく切りにする。
    油揚げは8当分から16当分に切る。

  2. 2

    鍋にキャベツと*の調味料を入れ一煮立ちしたら油揚げ、すりおろし生姜を入れ鯖の水煮缶を汁と一緒に入れる。

  3. 3

    キャベツがクタクタに煮えたら出来上がり。

コツ・ポイント

鯖は大きめにほぐして下さい。
味付けはうどんのつゆくらいで私はちょうどよいですが、しょっぱめが良い方は、お醤油を少し足してもいいかもです。

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