モリモリ食べよう♩棒棒鶏風サラダ＊
のんちん｡ @cook_40106234
タレを全体に絡めてモリモリ食べれるあっさりとした棒棒鶏風の中華サラダです。 豆板醤などお好みで◎
このレシピの生い立ち
棒棒鶏風サラダを作りたくて。 練りごまを入れると 、少し重たくなるので 味噌を使ったものにしてみました。
モリモリ食べよう♩棒棒鶏風サラダ＊
タレを全体に絡めてモリモリ食べれるあっさりとした棒棒鶏風の中華サラダです。 豆板醤などお好みで◎
このレシピの生い立ち
棒棒鶏風サラダを作りたくて。 練りごまを入れると 、少し重たくなるので 味噌を使ったものにしてみました。
作り方
- 1
タレの材料はすべて合わせておき、鶏肉は 裂いておく。人参は 千切りor細切り、キュウリは細切りに。
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- 2
人参、きゅうりは極少量の塩で塩もみし、水気をよく切る。
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- 3
すべての材料をボールに入れて、タレと和える。
-
- 4
全体に野菜やお肉が満遍なく混ざったら、合わせておいたタレを加えて完成。
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コツ・ポイント
きゅうりは一度斜め切りにしたあと細切りにすると長さがでます。 味噌は伊予味噌 使ってます。 お持ちの味噌で砂糖の加減をしてくださいね。わかめの量はテキトーでいいです(笑)にんにくの量はお好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20257450
