きゅうりのキムチ和え~ごま油風味~

こてつだいすきをぐ
こてつだいすきをぐ @cook_40141801

作り方などにおかしいところがありましたので修正しました。
おつまみなどに!
このレシピの生い立ち
死にかけのキムチを救出するために…

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材料

  1. きゅうり 一本(重さを測っておく)
  2. キムチ 測っておいたきゅうりの重さ分
  3. キムチの汁 お好みで
  4. ごま 大さじ3と小さじ1
  5. こしょう お好みで
  6. オリーブオイル(あれば) 小さじ1
  7. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに輪切りにしたきゅうり、ごま油、オリーブオイルをいれ、からめる。

  2. 2

    さらにキムチ、キムチの汁、こしょうをいれ、しっかり混ざるまでまぜる。

  3. 3

    ジッバー袋に2を入れ、きゅうりのさわりごこちが柔らかくなるまで揉む。

  4. 4

    袋を平たくし、中身の具材が触れ合うぐらいの間隔にして5分ほど置いて出来上がり(*°∀°)=

コツ・ポイント

揉めば揉むほどおいしいです。

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