さつまいもとリンゴの炊飯器ケーキ
nyam02 @cook_40288753
リンゴのケーキにはヨーグルトが合う。
卵不使用でアレ持ちの娘にも食べてもらえるように作りました。
このレシピの生い立ち
貰い物のさつまいもとリンゴで簡単にケーキを作りたくて。
さつまいもとリンゴの炊飯器ケーキ
リンゴのケーキにはヨーグルトが合う。
卵不使用でアレ持ちの娘にも食べてもらえるように作りました。
このレシピの生い立ち
貰い物のさつまいもとリンゴで簡単にケーキを作りたくて。
作り方
- 1
さつまいもを小さく切り、茹でます
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- 2
リンゴの半分をケーキの表面に並べる用に薄く切り、残り半分も適当に薄く切って大さじ1（分量外）の水で煮る
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- 3
リンゴをバター（分量外）を塗った炊飯器に並べる
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- 4
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖をボールに泡立て器で混ぜる
それに室温に戻したバター、牛乳を混ぜる -
- 5
4の生地にさつまいも、並べた以外のリンゴを合わせる
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- 6
リンゴを並べてある炊飯器に投入
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- 7
炊飯のじっくり炊きモードでスイッチオン
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- 8
竹串を刺して火が通っているかチェック
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- 9
出来上がり！
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- 10
ヨーグルトをかけていただきます
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コツ・ポイント
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーの代わりにホットケーキミックスでもOK
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