かんたん煮
ethnic0229 @cook_40068394
簡単にできる煮物。弱火にかけてほったらかし。作り置きやお弁当のおかずに最適
このレシピの生い立ち
家で調理作業を分担し始めたばかりの頃、煮物を作ろうとしたら、落としぶたが見当たらなくて。この料理にたどり着きました。
かんたん煮
簡単にできる煮物。弱火にかけてほったらかし。作り置きやお弁当のおかずに最適
このレシピの生い立ち
家で調理作業を分担し始めたばかりの頃、煮物を作ろうとしたら、落としぶたが見当たらなくて。この料理にたどり着きました。
作り方
- 1
市販の煮物用セットを使用します。
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- 2
ボール等に煮物用の素材を入れ、お湯につけて油抜きをします。お湯を捨てたら具材を軽く圧し、水気を抜きます。
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- 3
鍋に煮物用の素材を入れ、ひたひたになるくらい水を注ぎ、昆布つゆ他調味料をすべて加えます（材料表示は目安）。
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- 4
水に濡らしたキッチンペーパーをのせ、弱火にかけて汁けが少なくなるまで3,40分程度弱火で煮込みます。途中は放ったらかし。
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- 5
40分ほど煮て、こんな感じに。
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- 6
できあがり。キッチンペーパーをとったところ。
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- 7
11/30 レシピを見直しました。昆布つゆの量を若干減らし、白だしを追加。より美味しくなりました。
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コツ・ポイント
昆布つゆは入れすぎると、品のない感じの味になります。きび砂糖は煮物に向いていて、丸みのある甘さが出ますが、普通の砂糖でも構いません。汁けを完全に飛ばしても美味しいです。
食料安全保障完全崩壊。遺伝子組換え食品は元より、水道法改悪で水も毒化、ゲノム編集食品やテックフードに加え、食べる毒ワクチン迄登場。コロナ指定感染症5類格下げ運用に、毒物接種既定路線化への罠。憲法の権力抑制機能を骨抜きにする緊急事態条項の加憲テロで、基本的人権停止・地方自治廃止・財産没収・ワクチン強制等内閣独裁も指呼の間。放射能汚染水海洋放出テロ敢行。悪魔の手下、自民痘政腐が日本解体セール実施中。
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