白菜とひき肉のピリ辛炒め♪
ちーすけ♡ @chi_suke
ピリ辛の肉あんが絡んだ白菜がめちゃウマ～♡ご飯にかけても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
これからの時期頂き物の白菜がてんこ盛りになります！ うちの美味しい♡白菜の大量消費レシピです(^^)v
白菜とひき肉のピリ辛炒め♪
ピリ辛の肉あんが絡んだ白菜がめちゃウマ～♡ご飯にかけても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
これからの時期頂き物の白菜がてんこ盛りになります！ うちの美味しい♡白菜の大量消費レシピです(^^)v
作り方
- 1
☆は合わせておきます。
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- 2
豚ひき肉は♡をよく混ぜておきます。
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- 3
白菜は芯は削ぎ切り葉はざく切りにし、塩を加えた熱湯でサッと茹でて水気をしっかり絞っておきます。
-
- 4
フライパンにごま油を熱し②をポロポロになるまで炒めます。
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- 5
①を加えて煮立て、③を加えて再度煮立てます。▲をよく溶いて加えトロミを付けます。
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- 6
器に盛ります。
-
コツ・ポイント
白菜は味が水っぽくならないように、下茹でした後はしっかり水気を絞ってね(^^♪
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その他のレシピ
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